10 Tipps zum Kochen dieses Gerichts
- Frische Zutaten: Verwenden Sie frische, feste Brokkoli und Blumenkohl, um sicherzustellen, dass der Salat einen schönen Crunch hat.
- Das Dressing anpassen: Anpassen Sie das Dressing nach Ihrem Geschmack. Fügen Sie mehr Senf für einen würzigen Kick hinzu oder tauschen Sie den Mayo gegen eine vegane Option aus.
- Vorwärts machen: Dieser Salat schmeckt noch besser, nachdem er ein oder zwei Stunden lang gesessen hat. Bereiten Sie ihn also im Voraus vor und lassen Sie die Aromen verschmelzen.
- Fügen Sie frische Kräuter hinzu: Experimentieren Sie mit dem Hinzufügen von frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill, um dem Salat eine erfrischende Wendung zu verleihen.
- Sanft werfen: Seien Sie sanft, wenn Sie das Gemüse mit dem Dressing werfen, damit Sie die Blüten nicht brechen.
- Protein hinzufügen: Für eine füllendere Mahlzeit erwägen Sie gekochtes Hühnchen- oder Tofu -Würfel.
- Ersetzen von Samen: Wenn Sonnenblumenkerne nicht Ihr Favorit sind, tauschen Sie sie gegen Kürbiskerne oder gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse aus.
- Süße anpassen: Wenn Sie einen süßeren Salat bevorzugen, erhöhen Sie die Menge an Rosinen oder getrockneten Preiselbeeren.
- Verwenden Sie eine Handheldin: Das Streben der Karotten von Hand kann eine rustikalere Textur geben, als eine Küchenmaschine zu verwenden.
- Kalt dienen: Für die beste Erfahrung kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten lang, bevor Sie die Aromen verbessern.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
- Gegrilltes Huhn: Servieren Sie diesen Salat neben etwas gegrilltem Hühnchen für eine proteingepackte Mahlzeit.
- Quinoa oder Reis: Kombinieren Sie es mit einer Kornseite wie Quinoa oder braunem Reis, um es zu einer kompletten Mahlzeit zu machen.
- Avocado: Fügen Sie Scheiben frischer Avocado für eine zusätzliche Dosis Cremigkeit und gesunde Fette hinzu.
- Knuspriges Brot: Mit einem warmen, knusprigen Stück Vollkornbrot servieren, um den Salat aufzuschöpfen.
- Gebratenes Gemüse: Kombinieren Sie mit geröstetem Gemüse wie Süßkartoffeln oder Rosenkohl für eine herzhafte, vegetarische Mahlzeit.
FAQs
F: Kann ich diesen Salat im Voraus machen?
A: Ja, dieser Salat kann im Voraus gemacht werden. Es wird bis zu 2 Tage im Kühlschrank gut bleiben. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie es vor dem Servieren werfen.
F: Kann ich ein anderes Dressing verwenden?
A: Absolut! Sie können das cremige Dressing gegen eine Vinaigrette- oder Zitronen-Tahini-Dressing austauschen, wenn Sie eine leichtere Option auf Ölbasis bevorzugen.
F: Wie lange dauert dieser Salat im Kühlschrank?
A: Dieser Salat kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank dauern. Es wird jedoch am besten frisch genossen, um das Gemüseknirschen aufrechtzuerhalten.
F: Kann ich diesem Salat Protein hinzufügen?
A: Ja, Sie können gegrilltes Hühnchen, Tofu oder sogar Kichererbsen hinzufügen, um diesen Salat zu füllen und ausgeglichener zu gestalten.
F: Ist dieser Salat glutenfrei?
A: Ja, dieser Brokkoli-Blumenkohlsalat ist von Natur aus glutenfrei. Stellen Sie einfach sicher, dass Ihr Mayo und andere Dressings bei Bedarf auch glutenfrei sind.
