10 Tipps zum Kochen von Penne Alla Vodka
- Verwenden Sie Wodka von guter Qualität für einen reibungsloseren Geschmack - BEAP -Wodka kann die Sauce hart schmecken lassen.
- Kochen Sie den Wodka lange genug, damit der Alkohol eindampft, aber der Geschmack bleibt.
- Überkochen Sie die Penne nicht. Halten Sie es Al Dente für die beste Textur.
- Bei schwacher Hitze die schwere Creme einrühren, um das Qual zu vermeiden.
- Stellen Sie den Gewürzspiegel durch Erhöhen oder Verringern von roten Pfefferflocken ein.
- Frisch parmesanischen Käse für einen reicheren Geschmack rauen.
- Reservieren Sie etwas Nudelwasser, um die Konsistenz der Sauce bei Bedarf einzustellen.
- Fügen Sie am Ende einen Knopf Butter für zusätzliche Cremigkeit hinzu.
- Für zusätzliches Protein in gegrilltem Hähnchen, Garnelen oder knusprigem Pancetta mischen.
- Mit frischem Basilikum kurz vor dem Servieren von Frische garnieren.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
- Knoblauchbrot oder käsige Brotstifte zum Eintauchen.
- Ein frischer grüner Salat mit Balsamico -Vinaigrette.
- Geröstetes Gemüse wie Spargel oder Zucchini.
- Ein Glas knusprigem Weißwein oder hellem Rotwein.
- Tiramisu oder Panna Cotta für ein klassisches italienisches Dessert.
FAQs
F: Kann ich Penne Alla Wodka ohne Wodka machen?
A: Ja, Sie können den Wodka durch Hühnchen oder Gemüsebrühe durch einen ähnlichen Geschmack ohne Alkohol ersetzen.
F: Kann ich bei der Herstellung von Penne Alla Wodka Milch anstelle von schwerer Creme verwenden?
A: Milch liefert nicht den gleichen Reichtum, kann aber zur Prise verwendet werden. Erwägen Sie, ein bisschen Frischkäse zur Dicke hinzuzufügen.
F: Wie speichere ich Reste von Penne Alla Vodka?
A: Lagern Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Auf dem Herd mit einem Spritzer Wasser oder Sahne auf den Herd erhitzen.
F: Kann ich Penne Alla Vodka vegan machen?
A: Ja, ersetzen Sie schwere Creme durch Kokosmilch oder Cashewcreme und verwenden Sie vegane Parmesankäse.
F: Welche Art von Pasta funktioniert am besten, wenn Penne Alla Vodka herstellt?
A: Penne ist traditionell, aber Rigatoni oder Ziti funktionieren gut wie Alternativen.
