Flauscherner Kekse alias Erdnussbutter Marshmallow Kekse

10 Tipps, die Sie beim Kochen von Keksen im Flusenbetrieb beachten können

1. Verwenden Sie cremige Erdnussbutter: cremige Erdnussbutter eignet sich am besten für diese Kekse, da sie reibungslos in den Teig einbindet und überall einen reichhaltigen Erdnussgeschmack sorgt.

2. Die Butter erweichen: Stellen Sie sicher, dass Sie die Butter mildern, bevor Sie sie mit dem Zucker cremen. Eine weiche Butter wird leichter in den Teig eingebaut, was zu einer zarten Textur führt.

3. Mischen Sie den Teig, bis er sich nur kombiniert: Übermischen des Teigs können zu härteren Keksen führen. Mischen, bis die Zutaten gerade eingebaut sind, um eine weiche und zähe Textur aufrechtzuerhalten.

4. Falten Sie die Marshmallows und Erdnüsse vorsichtig ein: Wenn Sie die Mini -Marshmallows und gehackten Erdnüsse hinzufügen, falten Sie sie sanft in den Teig, um zu vermeiden, dass die Marshmallows zerkleinert werden und ihre Form aufrechterhalten.

5. Bei Bedarf den Teig kalten: Wenn der Teig zu weich wird, um dickere Kekse zu bevorzugen, können Sie den Teig im Kühlschrank etwa 30 Minuten vor dem Backen etwa 30 Minuten lang kühlen.

6. Verwenden Sie einen Keksschaufel oder einen abgerundeten Esslöffel: Um gleichmäßig große Kekse zu gewährleisten, verwenden Sie einen Keksschaufel oder einen abgerundeten Esslöffel, um den Teig auf das Backblech auszubilden.

7. Lassen Sie Platz zwischen Keksen: Die Kekse verbreiten sich beim Backen. Lassen Sie also unbedingt etwa 2 Zoll Platz zwischen den einzelnen Keksen, um zu verhindern, dass sie zusammengeführt werden.

8. Passen Sie die Backzeit an, um die gewünschte Textur zu erzielen: Wenn Sie weichere und zähere Kekse bevorzugen, verkürzen Sie die Backzeit leicht. Verlängern Sie die Backzeit um ein oder zwei Minuten.

9. Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech abkühlen: Nachdem Sie die Kekse aus dem Ofen entfernt haben, lassen Sie sie einige Minuten auf dem Backblech abkühlen. Dies hilft ihnen, sich zu setzen und verhindert, dass sie auseinander brechen.

10. Lagern Sie ordnungsgemäß, um die Frische aufrechtzuerhalten: Wenn Sie nach dem Abkühlen nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren. Das Hinzufügen einer Scheibe Brot zum Behälter kann dazu beitragen, sie länger weich und frisch zu halten.

Servieren Sie es mit Vorschlägen

Diese Erdnussbutter -Marshmallow -Kekse sind für sich genommen ein köstlicher Genuss, aber wenn Sie die Erfahrung erhöhen möchten, finden Sie hier einige Serviervorschläge:

1. Eiscremesandwiches: Machen Sie Eiscremesandwiches, indem Sie eine Kugel Ihres Lieblingseis zwischen zwei Keksen legen. Die Kombination aus cremigem Eis und zähem Keksen ist einfach himmlisch.

2. Milchshakes: Mischen Sie die Kekse mit etwas Vanilleeis und Milch, um einen herrlichen Erdnussbutter -Marshmallow -Keks -Milchshake zu kreieren. Mit Schlagsahne und einer Prise zerkleinerter Kekse für einen zusätzlichen Genuss.

3. Erdnussbutter -Zuckergussdip: Peitern Sie eine cremige Erdnussbutter -Zuckerguss, um als Dip -Sauce für die Kekse zu dienen. Der süße und nussige Zuckerguss passt perfekt zu den weichen und zähen Keksen.

4. Kaffee oder heiße Schokoladenpaarung: Genießen Sie die Kekse neben einer Tasse Ihres Lieblingskaffees oder einer heißen Schokolade für einen gemütlichen und beruhigenden Genuss. Die Aromen ergänzen sich wunderschön.

5. Geschenke oder Partybevorzugungen: Verpacken Sie die Cookies in niedlichen Kisten oder Gläser, die mit Bändern gebunden sind, um als Geschenke oder Partybevorzugungen zu geben. Sie machen einen entzückenden hausgemachten Vergnügen, den jeder genießen wird.

FAQs

F: Kann ich klobige Erdnussbutter anstelle von Creme verwenden?
A: Während das Rezept cremige Erdnussbutter erfordert, können Sie klobige Erdnussbutter verwenden, wenn Sie die zusätzliche Textur von Erdnussstücken in Ihren Keksen bevorzugen. Denken Sie daran, dass die Textur möglicherweise etwas anders ist.

F: Kann ich Marshmallow -Flusen anstelle von Mini Marshmallows verwenden?
A: Ja, Sie können Marshmallow -Flusen für die Mini -Marshmallows ersetzen. Fügen Sie den Keksteig Scholen Marshmallow -Flaum hinzu und wirbeln Sie ihn sanft für einen marmorierten Effekt ein.

F: Kann ich die gehackten Erdnüsse weglassen?
A: Absolut! Wenn Sie eine nussfreie Version bevorzugen oder einfach keine Erdnüsse zur Hand haben, können Sie sie aus dem Rezept weglassen. Die Kekse sind immer noch köstlich mit den Aromen von Erdnussbutter und Marshmallow.

F: Wie soll ich die Cookies aufbewahren?
A: Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 5 Tage. Sie können die Cookies auch einfrieren, um einen längeren Speicher zu erhalten. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen.

F: Kann ich das Rezept verdoppeln?
A: Ja, Sie können das Rezept verdoppeln, wenn Sie eine größere Charge von Keksen erstellen müssen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie über genügend Backbleche und Ofenplatz verfügen, um die doppelte Menge aufzunehmen.

F: Kann ich Mini -Erdnussbutterbecher anstelle von gehackten Erdnüssen verwenden?
A: Absolut! Die Verwendung von Mini -Erdnussbutterbechern anstelle von gehackten Erdnüssen würde den Keksen eine entzückende Schokoladen- und Erdnussbutter -Twist verleihen. Falten Sie einfach die Mini -Erdnussbutterbecher vorsichtig ein.

F: Kann ich dem Teig Schokoladenchips hinzufügen?
A: Natürlich! Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, können Sie dem Keksteig zusammen mit den Mini -Marshmallows eine Handvoll Schokoladenchips in den Keksteig hinzufügen. Es wird eine köstliche Kombination von Aromen erzeugen.

F: Kann ich die Kekse kleiner oder größer machen?
A: Ja, Sie können die Größe der Cookies an Ihre Präferenz einstellen. Verwenden Sie für kleinere Kekse einen kleineren Teil des Teigs und verwenden Sie für größere Kekse einen größeren Teil. Passen Sie die Backzeit entsprechend an.

F: Kann ich natürliche Erdnussbutter verwenden?
A: In diesem Rezept kann natürliche Erdnussbutter verwendet werden, aber denken Sie daran, dass sie die Textur und den Geschmack der Kekse beeinflussen kann. Natürliche Erdnussbutter ist in der Regel runnierer und kann ein etwas anderes Ergebnis erzielen.

F: Kann ich das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen?
A: Ja, Sie können versuchen, eine glutenfreie Mehlmischung als Ersatz für Allzweckmehl zu verwenden. Die Textur und der Geschmack der Kekse können jedoch leicht variieren. Befolgen Sie die Anweisungen zur glutenfreien Mehlmischverpackung, um die besten Ergebnisse zu erzielen.