Kochtipps
- Wählen Sie den richtigen Truthahn: Eine kleinere Truthahnbrust (4–6 lbs) funktioniert in den meisten Crockpots am besten.
- Halten Sie den Deckel geschlossen: Vermeiden Sie es, den Deckel häufig zu öffnen, da er Wärme freigibt und die Kochzeit verlängert.
- Brühvariationen: Für mehr Geschmack ersetzen Sie Hühnerbrühe durch Weißwein oder Apfelwein.
- Knusprige Hautoption: Überspringen Sie den Grill -Schritt nicht, um besonders knusprige Haut zu erhalten!
- Verwenden Sie ein Thermometer: Stellen Sie sicher, dass die Truthahnbrust für sicheres und perfekt gekochtes Fleisch 165 ° F (74 ° C) erreicht.
Vorschläge bedienen
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Kombiniere dich mit klassischen Thanksgiving -Seiten wie Kartoffelpüree, grünen Bohnen und Cranberry -Sauce.
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Verwenden Sie die übrig gebliebene Türkei in Sandwiches, Suppen oder Auflauf.
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Servieren Sie das gekochte Gemüse als Beilage, beträufelt mit der schmackhaften Brühe.
FAQs
F: Kann ich einen ganzen Truthahn im Crockpot verwenden?
A: Ein Crockpot eignet sich besser für Truthahnbrüste. Wenn Sie einen ganzen Truthahn verwenden, stellen Sie sicher, dass er bequem passt, und passen Sie die Kochzeit entsprechend an.
F: Wie mache ich den Truthahn im Voraus?
A: Kochen Sie den Truthahn am Tag zuvor, lagern Sie ihn in seinen Säften und erhitzen Sie ihn 1–2 Stunden lang im Crockpot auf Tiefst.
F: Kann ich gefrorene Truthahn verwenden?
A: Tauen Sie die Truthahnbrust immer vollständig vor dem Kochen auf, um das Kochen zu gewährleisten.
F: Wie mache ich eine Soße aus den Tropfen?
A: Die Säfte abseihen und dann mit einem Roux (Butter und Mehl) köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.
F: Kann ich die Butter überspringen?
A: Ja, aber die Butter verleiht Reichtum und hilft, knusprige Haut zu erreichen. Ersetzen Sie Olivenöl für eine leichtere Option.
