{"product_id":"minato-petty-knife","title":"Petit couteau Minato","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003ePetit couteau Minato 5,6\"\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOù l'artisanat d'inspiration japonaise rencontre l'élégance moderne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePetit couteau Minato 5,6\"\u003c\/strong\u003e est conçu pour une précision dans les détails les plus fins, de la coupe et du pelage au tranchage délicat. Forgé à partir d'ultra-premium \u003cstrong\u003eAcier multicouche à haute teneur en carbone AUS10\u003c\/strong\u003e et associé à un magnifiquement poli \u003cstrong\u003emanche en palissandre\u003c\/strong\u003e, il offre une netteté, un équilibre et un contrôle exceptionnels dans un format compact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrécision pour un travail détaillé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les petits fruits, légumes, herbes et coupes complexes, le Petty Knife offre une agilité exceptionnelle sans sacrifier la puissance. Le \u003cstrong\u003eNoyau AUS10 à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e et la construction multicouche avancée atteignent une dureté Rockwell de \u003cstrong\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e, assurant une excellente rétention des bords et une excellente durabilité. Chaque lame est finie à la main selon un \u003cstrong\u003ebord poli miroir à 15°, tranchant comme un rasoir\u003c\/strong\u003e pour une coupe nette et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa beauté dans les moindres détails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne frappe \u003cstrong\u003emotif martelé\u003c\/strong\u003e coule sur la lame, donnant à chaque couteau son propre caractère unique. L'ergonomie \u003cstrong\u003emanche en palissandre\u003c\/strong\u003e offre une chaleur naturelle, une prise en main sûre et un équilibre raffiné dans la main. Scellé avec de la cire à haute température, il offre une finition durable et brillante qui complète l’esthétique élégante de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConçu pour des performances durables\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Minato Petty Knife est testé pour \u003cstrong\u003eNormes suisses SGS\u003c\/strong\u003e pour la pureté du métal et la performance des bords, atteignant des niveaux de netteté bien au-delà des couteaux de cuisine classiques (en dessous \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e contre une moyenne de \u003cstrong\u003e210N\u003c\/strong\u003e). Pour conserver son bord et sa finition exceptionnels, laver à la main uniquement et sécher immédiatement. Évitez de couper des os ou des aliments surgelés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotre promesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué avec précision. Rigoureusement testé. Bénéficie de notre garantie à vie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn couteau conçu pour fonctionner à merveille – pour la vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533646217538,"sku":"111199993345","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Petty-min_a448edb1-55cc-4333-b3c1-d3362257ab8a.jpg?v=1703703275","url":"https:\/\/be.santokuknives.co.uk\/fr\/products\/petit-couteau-minato","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}