SANTOKU
SANTOKU
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Chikashi Damast-Kochmesser- und Stahlset mit Abalone-Griff
Regulärer Preis €171,95 EURRegulärer PreisStückpreis pro -
Chikashi 8-Zoll-Kochmesser
Regulärer Preis €116,95 EURRegulärer PreisStückpreis pro -
Haruta 8 Zoll VG10 japanisches Gyuto-Kochmesser aus Damaststahl mit Holzgriff und Scheide
Regulärer Preis €108,95 EURRegulärer PreisStückpreis pro -
Minato-Kochmesser
Regulärer Preis €96,95 EURRegulärer PreisStückpreis pro -
Minato Box-Set Kochmesser- und Stahlset
Regulärer Preis €120,95 EURRegulärer PreisStückpreis pro -
Haruta Box-Set aus japanischem Damaststahl VG10, 8-Zoll-Kochmesser und 13-Zoll-Diamant-Schleifstahl
Regulärer Preis €156,95 EURRegulärer PreisStückpreis pro -
Minato 13″ Diamant-Schleifstahl
Regulärer Preis €60,95 EURRegulärer PreisStückpreis pro
The workhorse of the kitchen. A chef knife (and its Japanese equivalent, the gyuto) handles the widest range of prep of any blade you own — chopping, slicing, dicing and portioning. Ours are forged from Japanese VG10 and AUS-10 steel at roughly 60 HRC, so they take a keener edge and hold it longer than softer European steel. Sizes run 8 inches, with chef knife and sharpening steel box sets if you want the pair.