AUS10 Petty-Messer mit messerscharfer Leistung und Eleganz aus Palisanderholz – perfekt für präzises Schneiden, detaillierte Aufgaben und den raffinierten Alltagsgebrauch
- 5,6-Zoll-Kleinmesser für präzise Detailarbeiten
- Konstruktion aus japanischem AUS-10-Kohlenstoffstahl
- Palisandergriff für bequemen, sicheren Halt
- Rasiermesserscharf aus der Verpackung + kostenlose weltweite Lieferung
Die Minato-Reihe
11 Stück-
Minato-Messerserie mit magnetischem Messerhalter aus Akazienholz
€465,95
-
Minato-Set mit magnetischem Messerhalter aus Holz
€390,95
-
Minato Knife Series 5-teiliges Set
€367,95
-
Minato Box-Set Kochmesser- und Stahlset
€122,95
-
Minato Santokumesser
€97,95
-
Minato-Kochmesser
€97,95
-
Minato Messerblock
€110,95
-
Minato Nakiri-Messer
€97,95
-
Minato Kiritsuke Messer
€97,95
-
Minato-Kleinmesser
€85,95
-
Minato 13″ Diamant-Schleifstahl
€61,95
- Kostenloser weltweiter Versand Bei jeder Bestellung
- Lebenslange Garantie Wir stehen dahinter
- 180 Tage Rückgaberecht Viel Zeit zum Entscheiden
- 4.88★ bewertet Aus 75 verifizierten Bewertungen
Ist es das richtige Messer?
The Minato petty. For the small, precise jobs.
A 5.6" AUS10 Japanese steel blade, hand-finished to a 15° edge, with a warm rosewood handle. The small knife you reach for when a big one is too much.
- 5.6" (14.2cm) blade for fine, controlled work
- Three-layer AUS10 steel at 60±2 HRC
- Rosewood handle, sealed in wax for a secure grip
Am besten for
Choose the petty if you want a nimble knife for fruit, shallots, garlic, trimming and garnishing — the detail jobs a chef knife is too big for. A natural partner to a chef or santoku.
Der Stahl
Warum AUS10-Stahl?
Jede Minato-Klinge besteht aus AUS10-Kohlenstoffstahl in einer mehrschichtigen Konstruktion, sodass sie eine scharfe Schneide hat, sie hält und der täglichen Küchenarbeit standhält.
-
AUS10
Hochkohlenstoffstahl
Ein japanischer Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der für seine feine Schneide und seinen Halt bekannt ist it.
-
60±2
HRC-Härte
Hart genug, um länger scharf zu bleiben, robust genug für die tägliche Zubereitung.
-
15°
Kantenwinkel
Handgefertigt mit einer feineren Schneide als die meisten westlichen Messer, sodass es mit weniger Druck durch Lebensmittel gleitet.
-
Gehämmerte
Klinge Finish
Die Noppenoberfläche verhindert, dass Essensreste an der Klinge haften bleiben und verleiht jedem Messer sein Aussehen.
Spezifikationen
- Klinge
- AUS10 mehrschichtiger Kohlenstoffstahl
- Kante
- 15° handbearbeitet Kante
- Griff
- Achteckiger Griff aus Palisander
- Härte
- 60±2 HRC
Pflege
- Nur auf Holz- oder Kunststoffbrettern verwenden
- Nach Gebrauch von Hand waschen und trocknen
- In einem 15°-Winkel schärfen, wenn es nicht mehr sauber schneidet
- Nicht für Knochen oder gefrorene Lebensmittel
In Ihrer Küche
Geschaffen, um zur Schau gestellt zu werden.
Gehämmerte Klingen und warme Palisandergriffe sehen auf einem Magnetblock gut aus und schneiden problemlos Kräuter, Zwiebeln und weiche Tomaten.
Vergleich:
Minato im Vergleich zum Üblichen Verdächtige
| Feature | Minato | Supermarktmesser | Deutsches Stahlmesser |
|---|---|---|---|
| Schneidgefühl | Mühelose, saubere Schnitte mit leichtem Druck | Zerreißt und zerquetscht weiche Lebensmittel | Sauber, erfordert aber mehr Kraft |
| Bleibt scharf | Haltet aus hartem AUS10-Stahl seine Schneide bleibt länger | Wird schnell stumpf | Muss öfter geschliffen werden |
| Präzisionsarbeit | Schlanke Klinge für feines Schneiden und Details | Dicke, unhandliche Klinge | Schwerer, dicker Klinge |
| Wert | Japanischer AUS10-Stahl für €85,95 | Günstig, aber häufig ersetzt | Premiumpreise für weicheren Stahl |
| Feature | Minato | Supermarkt | Deutsch |
|---|---|---|---|
| Schneidgefühl | Ja | Nein | Teilweise |
| Bleibt scharf | Ja | Nein | Teilweise |
| Präzisionsarbeit | Ja | Nein | Teilweise |
| Wert | Ja | Teilweise | Nein |
Liebt in Privat- und Profiküchen
Basierend auf 75 Bewertungen
Kundenbewertungen
Dieser Messerblock bietet einen stromlinienförmigen und gutaussehenden Look, wie ich meine Messer aufbewahre. Es sieht in der Küche großartig aus und erhält Kommentare von Gästen. Ich bin begeistert davon.
Drei hochwertige Messer, sehr gut ausbalanciert, ein Vergnügen zu verwenden, ist der Holzmesserblock eine schöne Ergänzung für jede Küche.
Tolle Messer, schönes Set, besser im Vergleich zu meinem vorherigen Müll: D.
Malgré Quelques Déboires sur la livraison du fait de l envloi en plusieurs colis Je Suis vraiment zufriedene! Très Bon Service Client avec un suivi et du professionnalisme!
Bedenken Le Packaging des Couteaux et Leur Qualité Sincèrement une merveille !! Ils Sont Léger et Tranchant et d'une Finitions ausgezeichnet.
JE Empfehlung!
Das Messer ist scharf, ausgewogen und schön! Der Service und die Lieferung von Santoku waren ebenfalls erstklassig.
Wunderbares Messer und wundervolle Lieferung. Ich bin wirklich zufrieden mit meinem Kauf.
In Profiküchen
Vertrauen von Profiköchen
Köche, die Santokumesser verwenden
Gaetano Farucci
Chefkoch, Caractère
Giuseppe Biuso
Chefkoch, Il Cappero (mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet)
Umang Patidar
Claridge's
Edisson Restrepo Hernandez
Las Chilmoleras
Alessandro Sana
Cacciari
Ross Gregor
MasterChef UK
Francesco Arena
Regina Elena 57
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C.
Wie vorgestellt in
Halten Sie es messerscharf
Fügen Sie den Schleifstein hinzu Set
Vier Körnungen und eine Winkelführung: alles, was Sie brauchen, um Ihre Minato-Schneide jahrelang scharf zu halten.
Schleifstein-Schleifsteine 400/1000 3000/8000 · €73,95FAQ
Gut zu wissen
Mit welchem Minato-Messer sollte ich beginnen?
Die meisten Leute beginnen mit dem 8-Zoll-Kochmesser: Es lässt sich gut handhaben Fleisch, Fisch und Gemüse. Bevorzugen Sie etwas Leichteres und Kompakteres? Eine ganze Küche ausstatten? Das 5-teilige Set und die Sets mit Magnetblock sind günstiger als der Einzelkauf der Messer.
Kann es in die Spülmaschine?
Nein. Waschen Sie es direkt nach dem Gebrauch von Hand und trocknen Sie es ab, damit die Schneide scharf bleibt und der Griff aus Palisanderholz optimal aussieht.
Wie lange dauert die Lieferung?
Der Versand ist weltweit für jede Bestellung kostenlos. Die meisten Bestellungen kommen innerhalb von 7–10 Werktagen an; In abgelegenen Gebieten kann es etwas länger dauern.
Was ist, wenn es nicht das Richtige für mich ist?
Sie haben 180 Tage Zeit, es zurückzusenden, sofern es vollständig, unbeschädigt und in der Originalverpackung ist.
Gibt es eine Garantie?
Ja. Für jedes Minato-Messer gilt unsere lebenslange Garantie.
Bereit, wenn Sie es sind
Small blade. Serious precision.
Nehmen Sie es nach Hause und spüren Sie den Unterschied beim ersten Schnitt.
- Lebenslange Garantie
- 180-tägige Rückgabe
- Kostenloser weltweiter Versand
