10 kooktips
- Gebruik een thermometer: Zorg ervoor dat de olietemperatuur op 350 ° F blijft voor optimale knapperigheid zonder vettige resultaten.
- Marineren voor smaak: Langere marinatie verbetert de tederheid en smaak, dus plan vooruit indien mogelijk.
- Dubbele coating magie: Dubbele onderdompeling in karnemelk en bloem geeft een super-knapperige textuur.
- Batch frituren: Overvol de pan niet, omdat deze de olietemperatuur kan verlagen en door vochtige kip kan resulteren.
-
Gezondere optie: Bak gedurende 20-25 minuten op 400 ° F (200 ° C), blader halverwege of gebruik een luchtfriteuse voor een alternatief met een lager vet.
Suggesties dienen
- Serveer met een trio dompelende sauzen zoals Honey Mustard, Ranch en BBQ voor variëteit.
- Voeg toe aan een salade voor een knapperige eiwitboost.
- Combineer met wafelfrietjes of zoete frietjes voor een complete maaltijd.
- Serveer naast Coleslaw voor een fris, knapperig contrast.
FAQ's
Vraag: Kan ik kippendijen gebruiken in plaats van borsten?
A: Ja, kippendijen werken goed en blijven vaak sappiger na het frituren.
Vraag: Kan ik dit glutenvrij maken?
A: Vervang de bloem door een glutenvrije all-purpose mengsel en zorg ervoor dat uw maïzena glutenvrij is gecertificeerd.
Vraag: Hoe verwarm ik overgebleven popcornkip?
A: Verwarmen opnieuw in een oven bij 375 ° F (190 ° C) gedurende 10 minuten of in een luchtfriteuse gedurende 5 minuten om knapperigheid terug te krijgen.
Vraag: Kan ik deze popcornkip bevriezen?
A: Ja, bevries gekookte kip in een luchtdichte container. Verwarming in de oven- of luchtfriteuse rechtstreeks van Frozen.
Vraag: Hoe kan ik het pittiger maken?
A: Voeg extra cayennepeper toe of meng hete saus in de karnemelkmarinade voor een vurige kick.
