Blog
Waarom elke keuken een Japans chef -kokmes nodi...
Deze messen bieden een hele wereld van voordelen die eenvoudigweg niet kunnen worden verkregen bij het gebruik van andere tools. Gemaakt van materialen van superieure kwaliteit en prachtig scherp en...
Waarom elke keuken een Japans chef -kokmes nodi...
Deze messen bieden een hele wereld van voordelen die eenvoudigweg niet kunnen worden verkregen bij het gebruik van andere tools. Gemaakt van materialen van superieure kwaliteit en prachtig scherp en...
Tang - Waarom is dit belangrijk?
Mesgrepen zijn een zeer belangrijk onderdeel van Japanse chef -kokmessen. Je zou zelfs kunnen zeggen dat ze belangrijker zijn dan het mes! Japanse chef -koks hebben een comfortabele mesgreep nodig...
Tang - Waarom is dit belangrijk?
Mesgrepen zijn een zeer belangrijk onderdeel van Japanse chef -kokmessen. Je zou zelfs kunnen zeggen dat ze belangrijker zijn dan het mes! Japanse chef -koks hebben een comfortabele mesgreep nodig...
Wat is het beste allround Japanse chef -koks?
Er is geen definitief antwoord op wat het beste allerround Japanse chef-mes is, maar we hebben een lijst samengesteld met functies die u zullen helpen beslissen wat het beste voor...
Wat is het beste allround Japanse chef -koks?
Er is geen definitief antwoord op wat het beste allerround Japanse chef-mes is, maar we hebben een lijst samengesteld met functies die u zullen helpen beslissen wat het beste voor...
Moet je een Santoku -messenset of enkele messen...
Omdat het kopen van een geschikt Japans mes soms een uitdagende beslissing kan zijn (het is niet zo eenvoudig als het kopen van een allrounder westerse chef-kokmes) hebben we een...
Moet je een Santoku -messenset of enkele messen...
Omdat het kopen van een geschikt Japans mes soms een uitdagende beslissing kan zijn (het is niet zo eenvoudig als het kopen van een allrounder westerse chef-kokmes) hebben we een...
Het juiste Japanse mes slijpende hoek | Het zal...
Als u niet zeker weet met welke hoek u nodig hebt om uw Japanse mes te slijpen, dan gaan we niet alleen over hoe u de perfecte voorsprong in dit...
Het juiste Japanse mes slijpende hoek | Het zal...
Als u niet zeker weet met welke hoek u nodig hebt om uw Japanse mes te slijpen, dan gaan we niet alleen over hoe u de perfecte voorsprong in dit...
Wat is het verschil tussen een Nakiri -mes en e...
Japanse messen hebben allemaal bepaalde kenmerken en ontwerpen waarmee ze goed geschikt zijn voor zeer specifieke snijpunten. Deze focus op specialisatie is geweldig in termen van het creëren van een...
Wat is het verschil tussen een Nakiri -mes en e...
Japanse messen hebben allemaal bepaalde kenmerken en ontwerpen waarmee ze goed geschikt zijn voor zeer specifieke snijpunten. Deze focus op specialisatie is geweldig in termen van het creëren van een...
Wat betekent Santoku? Waar kwam de naam vandaan?
Het woord Santoku heeft een zeer specifieke betekenis die betrekking heeft op het beoogde doel als een Japanse chef -kokmes en in dit artikel behandelen we wat Santoku betekent, waar...
Wat betekent Santoku? Waar kwam de naam vandaan?
Het woord Santoku heeft een zeer specifieke betekenis die betrekking heeft op het beoogde doel als een Japanse chef -kokmes en in dit artikel behandelen we wat Santoku betekent, waar...
Santoku -mes versus groentemes | Welke is het b...
Naarmate Japanse messen in de westerse wereld blijven groeien, kan het scala aan opties en gespecialiseerde messen verwarrend zijn voor degenen die beginnende meskopers zijn, maar toch een functionele en...
Santoku -mes versus groentemes | Welke is het b...
Naarmate Japanse messen in de westerse wereld blijven groeien, kan het scala aan opties en gespecialiseerde messen verwarrend zijn voor degenen die beginnende meskopers zijn, maar toch een functionele en...
Wat is het beste Santoku vs Nakiri? Laat de str...
Als Japanse messenliefhebbers hebben we alle details met betrekking tot deze twee messen samengesteld in een poging om eindelijk te beslissen welk mes het beste is en ze in een...
Wat is het beste Santoku vs Nakiri? Laat de str...
Als Japanse messenliefhebbers hebben we alle details met betrekking tot deze twee messen samengesteld in een poging om eindelijk te beslissen welk mes het beste is en ze in een...
Whetstone vs Honing Steel | Welke moet u gebrui...
De verschillen en toepassingen van zowel een whetstone als honenstaal zijn vaak in de war, verkeerd geïnterpreteerd of gewoon onjuist gebruikt. Weten wat het verschil is tussen de twee en...
Whetstone vs Honing Steel | Welke moet u gebrui...
De verschillen en toepassingen van zowel een whetstone als honenstaal zijn vaak in de war, verkeerd geïnterpreteerd of gewoon onjuist gebruikt. Weten wat het verschil is tussen de twee en...
Kiritsuke vs Chef Knife vs Santoku | Head-to-he...
Als het gaat om een keukenmes, is het chef -mes het meest veelzijdige en functionele mes dat je kunt bezitten. Het maakt niet uit of je een paar keer per...
Kiritsuke vs Chef Knife vs Santoku | Head-to-he...
Als het gaat om een keukenmes, is het chef -mes het meest veelzijdige en functionele mes dat je kunt bezitten. Het maakt niet uit of je een paar keer per...
Welke maat Japanse chef -kokmes moet je voor he...
In dit artikel zullen we doorlopen wat u moet overwegen bij het krijgen van uw eerste Japanse chef -kokmes en u helpen beslissen welk mes het beste is voor uw...
Welke maat Japanse chef -kokmes moet je voor he...
In dit artikel zullen we doorlopen wat u moet overwegen bij het krijgen van uw eerste Japanse chef -kokmes en u helpen beslissen welk mes het beste is voor uw...
Waar is een Santoku -mes dat het best wordt geb...
Een Santoku-mes, afgeleid van de betekenis "drie deugden" of "drie toepassingen" is een mes met multifunctionele mes dat het best wordt gebruikt voor het hakken, snijden, inbrengen en hakken. Het...
Waar is een Santoku -mes dat het best wordt geb...
Een Santoku-mes, afgeleid van de betekenis "drie deugden" of "drie toepassingen" is een mes met multifunctionele mes dat het best wordt gebruikt voor het hakken, snijden, inbrengen en hakken. Het...
Wat is Pakkawood? Waarom Japanse messen het geb...
Pakkawood is een hout- en harscomposiet die voornamelijk is ontworpen voor duurzaamheid en veerkracht tegen gebruik van draagt. Pakkawood is zeer bestand tegen zowel warmte als vocht, waardoor het een...
Wat is Pakkawood? Waarom Japanse messen het geb...
Pakkawood is een hout- en harscomposiet die voornamelijk is ontworpen voor duurzaamheid en veerkracht tegen gebruik van draagt. Pakkawood is zeer bestand tegen zowel warmte als vocht, waardoor het een...
Uw pakket volgen: de volledige gids
Heb je ooit een pakket besteld en vervolgens angstig geworden, je afvragend waar het was? Het volgen van uw pakketten is niet zo moeilijk als het lijkt. In dit blogbericht...
Uw pakket volgen: de volledige gids
Heb je ooit een pakket besteld en vervolgens angstig geworden, je afvragend waar het was? Het volgen van uw pakketten is niet zo moeilijk als het lijkt. In dit blogbericht...
Waarom hebben koks messen kuiltjes (wat doen ze?)
Kuiltjes lijken misschien niet op zijn plaats op het mes van een chef en je zult merken dat niet elke chef -kok of kookliefhebber ervoor kiest om ze te gebruiken...
Waarom hebben koks messen kuiltjes (wat doen ze?)
Kuiltjes lijken misschien niet op zijn plaats op het mes van een chef en je zult merken dat niet elke chef -kok of kookliefhebber ervoor kiest om ze te gebruiken...
Is een houten Saya de beste manier om een mes...
Als het gaat om de bewaring van uw meest gewaardeerde bestek, is het vanzelfsprekend dat we ze willen beschermen tegen mogelijke schade. Een mes van goede kwaliteit rechtvaardigt een overeenkomstig...
Is een houten Saya de beste manier om een mes...
Als het gaat om de bewaring van uw meest gewaardeerde bestek, is het vanzelfsprekend dat we ze willen beschermen tegen mogelijke schade. Een mes van goede kwaliteit rechtvaardigt een overeenkomstig...
Kun je een messenblok gebruiken om Japanse chef...
Mesblokken zijn een handige methode van opslag voor uw Japanse chef -kokmessen. Ze zijn ongelooflijk populair bij zowel thuiskoks als professionele chef -koks - en zonder reden. In dit artikel...
Kun je een messenblok gebruiken om Japanse chef...
Mesblokken zijn een handige methode van opslag voor uw Japanse chef -kokmessen. Ze zijn ongelooflijk populair bij zowel thuiskoks als professionele chef -koks - en zonder reden. In dit artikel...