Juicy Chicken Mince Burger met knoflook aioli

star

Upgrade Your Kitchen Tools

Make recipe prep easier with professional-grade knives

Browse Collection

10 tips voor het koken van dit gerecht

  1. Gebruik verse, hoogwaardige kippenhak voor de sappigste pasteitjes.

  2. Het toevoegen van broodkruimels en ei helpt de pasteitjes te binden en ze vochtig te houden.

  3. Overmix het kippenhakingsmengsel niet; Het kan de pasteitjes dicht maken.

  4. Als je het grill met grill grill, roostert je het grill licht om te voorkomen dat je blijft plakken.

  5. Kook op middelhoog vuur om te zorgen voor zelfs koken zonder de kip uit te drogen.

  6. Gebruik een vleeshermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur 165 ° F (75 ° C) bereikt.

  7. Laat de pasteitjes een paar minuten rusten voordat u de hamburgers in elkaar zet.

  8. Roosteren De broodjes verbeteren hun smaak en voorkomt vochtigheid.

  9. Pas aan met toppings zoals avocado, augurken of gekarameliseerde uien.

  10. Combineer met een verse salade of zoete frietjes voor een uitgebalanceerde maaltijd.


Serveer het met suggesties

  • Knapperige zoete frietjes

  • Een frisse salade met een lichte vinaigrette

  • Knoflook Parmezaanse aardappelpartjes

  • Gegrilde maïs op de kob

  • Coleslaw met een pittige dressing

  • Geroosterde groenten met kruiden

  • Avocado -plakjes voor extra romigheid

  • Een verfrissende limonade of ijsthee


FAQ's

Vraag: Kan ik de kiphaksce -pasteitjes van tevoren maken?
A: Ja! Bereid de pasteitjes voor en bewaar ze tot 24 uur in de koelkast voor het koken.

Vraag: Kan ik ongekookte kip gehakt pasteitjes bevriezen?
A: Absoluut! Plaats perkamentpapier tussen elke pasteitjes en bevries tot 3 maanden.

Vraag: Wat kan ik gebruiken in plaats van broodkruimels bij het maken van deze kip gehakt pasteitjes?
A: U kunt gemalen crackers, gerolde haver of amandelmeel gebruiken voor een glutenvrije optie.

Vraag: Hoe voorkom ik dat de pasteitjes uit elkaar vallen?
A: Zorg ervoor dat u voldoende broodkruimels en ei als map gebruikt en vermijd het mengsel te overhandigen.

Vraag: Kan ik deze kip gehaktburgers in een luchtfriteuse koken?
A: Ja! Kook 12-15 minuten op 180 ° C (360 ° F) en flipt halverwege.

 

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →
Terug naar blog