Blog
Hoe u uw mesvaardigheden kunt verbeteren en hak...
In deze gids geven we u een aantal handige tips die regelmatig worden gebruikt door chef -koks in Japanse koken, over het vasthouden van uw messen en het verbeteren van...
Hoe u uw mesvaardigheden kunt verbeteren en hak...
In deze gids geven we u een aantal handige tips die regelmatig worden gebruikt door chef -koks in Japanse koken, over het vasthouden van uw messen en het verbeteren van...
Tips om uw mesvaardigheden te verbeteren
Het hebben van een goede selectie van scherpe, hoogwaardige messen is een must, maar weten hoe ze ze correct moeten gebruiken kost tijd en geduld. Maar als je je vaardigheden...
Tips om uw mesvaardigheden te verbeteren
Het hebben van een goede selectie van scherpe, hoogwaardige messen is een must, maar weten hoe ze ze correct moeten gebruiken kost tijd en geduld. Maar als je je vaardigheden...
MasterChef Finalist 2021, Mike Tomkins, beschri...
In maart 2021 was Mike Tomkins op onze schermen die deelnamen aan de culinaire competitie van de BBC, MasterChef 2021. Aangezien Santokuknives een familiebedrijf is dat is opgezet door...
MasterChef Finalist 2021, Mike Tomkins, beschri...
In maart 2021 was Mike Tomkins op onze schermen die deelnamen aan de culinaire competitie van de BBC, MasterChef 2021. Aangezien Santokuknives een familiebedrijf is dat is opgezet door...
Schaad ik mijn messen?
Alle koks hebben een scherp mes nodig, en door goed voor je messen te zorgen, met normaal gebruik, moeten ze je vele jaren van dienst zijn, vooral als je investeert...
Schaad ik mijn messen?
Alle koks hebben een scherp mes nodig, en door goed voor je messen te zorgen, met normaal gebruik, moeten ze je vele jaren van dienst zijn, vooral als je investeert...
Whetstone Essentials - Wat moet ik weten?
Wat is een slijpende steen en Hoe gebruik je het? In deze gids dekken we de basis, zodat u uw whetstone kunt leren kennen en het maximale uit kunt halen,...
Whetstone Essentials - Wat moet ik weten?
Wat is een slijpende steen en Hoe gebruik je het? In deze gids dekken we de basis, zodat u uw whetstone kunt leren kennen en het maximale uit kunt halen,...
Heb ik een slagermessenset nodig?
Van alle beschikbare messensets, kunt u een enkel, groot slagersmes kopen in de hoop dat dit aan al uw vleesbehoeften zal voldoen. Hoewel deze messen superefficiënt zijn, zijn ze vaak...
Heb ik een slagermessenset nodig?
Van alle beschikbare messensets, kunt u een enkel, groot slagersmes kopen in de hoop dat dit aan al uw vleesbehoeften zal voldoen. Hoewel deze messen superefficiënt zijn, zijn ze vaak...
Hoe monteer ik een magnetische meshouder?
Het kopen van een magnetische meshouder wordt geleverd met een hele wereld van voordelen. Je messen zullen bijvoorbeeld altijd binnen handbereik zijn, maar ze zullen nergens achterblijven dat ze mogelijk...
Hoe monteer ik een magnetische meshouder?
Het kopen van een magnetische meshouder wordt geleverd met een hele wereld van voordelen. Je messen zullen bijvoorbeeld altijd binnen handbereik zijn, maar ze zullen nergens achterblijven dat ze mogelijk...
Wat zijn het basisregels voor de veiligheid van...
De keuken is een verrassend gevaarlijke plek en het is schokkend om te horen dat ongelukken in huis de NHS elk jaar maar liefst £ 45 miljard kosten! Bovendien vindt...
Wat zijn het basisregels voor de veiligheid van...
De keuken is een verrassend gevaarlijke plek en het is schokkend om te horen dat ongelukken in huis de NHS elk jaar maar liefst £ 45 miljard kosten! Bovendien vindt...
Spotlight op het Nakiri - Japans groentemes
In deze gids zullen we je alles vertellen wat je moet weten over het Nakiri -mes -Japans groentemes; Waar het voor wordt gebruikt, waar het vandaan komt en waarom u...
Spotlight op het Nakiri - Japans groentemes
In deze gids zullen we je alles vertellen wat je moet weten over het Nakiri -mes -Japans groentemes; Waar het voor wordt gebruikt, waar het vandaan komt en waarom u...
Waarom zijn Japanse keukenmessen beter dan Euro...
Als u uw opties hebt gewogen en probeert te beslissen over het beste mes voor uw keuken Dan heb je het misschien beperkt tot een Japans mes of een Europees mes;...
Waarom zijn Japanse keukenmessen beter dan Euro...
Als u uw opties hebt gewogen en probeert te beslissen over het beste mes voor uw keuken Dan heb je het misschien beperkt tot een Japans mes of een Europees mes;...
Butternut Squash Soup: hoe kan ik mijn mesvaard...
Koken houdt zoveel meer in dan alleen het samenstellen van ingrediënten samenstellen om een smakelijk gerecht te creëren. Veel van de vaardigheden ligt in de voorbereiding, en dit omvat het...
Butternut Squash Soup: hoe kan ik mijn mesvaard...
Koken houdt zoveel meer in dan alleen het samenstellen van ingrediënten samenstellen om een smakelijk gerecht te creëren. Veel van de vaardigheden ligt in de voorbereiding, en dit omvat het...
Spotlight op het Kiritsuke -mes
Japan staat bekend om zijn geweldige mesproductie. Van het machtige Samurai -zwaard tot het bescheiden keukenmes, dit land produceert enkele van de meest indrukwekkende messen op de planeet. Maar bij...
Spotlight op het Kiritsuke -mes
Japan staat bekend om zijn geweldige mesproductie. Van het machtige Samurai -zwaard tot het bescheiden keukenmes, dit land produceert enkele van de meest indrukwekkende messen op de planeet. Maar bij...
Wat is de Rockwell Hardness Scale?
Wanneer u keukenmessen koopt, en andere items gemaakt van metaal, je bent misschien geconfronteerd met details over de Rockwell Hardness Scale. Maar wat betekent dit? Het is zeker iets dat...
Wat is de Rockwell Hardness Scale?
Wanneer u keukenmessen koopt, en andere items gemaakt van metaal, je bent misschien geconfronteerd met details over de Rockwell Hardness Scale. Maar wat betekent dit? Het is zeker iets dat...
Steak Knives - Waarom zijn ze belangrijk?
We vertrouwen sterk op onze steakmessen, En we hebben er de laatste tijd veel over nagedacht. Zozeer zelfs dat we gewoon een definitieve gids moesten samenstellen over waarom elke keuken een...
Steak Knives - Waarom zijn ze belangrijk?
We vertrouwen sterk op onze steakmessen, En we hebben er de laatste tijd veel over nagedacht. Zozeer zelfs dat we gewoon een definitieve gids moesten samenstellen over waarom elke keuken een...
Welk graad van whetstone moet ik kopen?
Als het gaat om winkelen voor een whetstone, zult u snel merken dat er een aantal keuzes zijn in termen van gruis. Hierdoor kunnen messeigenaren zich verward voelen, Maar het is...
Welk graad van whetstone moet ik kopen?
Als het gaat om winkelen voor een whetstone, zult u snel merken dat er een aantal keuzes zijn in termen van gruis. Hierdoor kunnen messeigenaren zich verward voelen, Maar het is...
Verschillende soorten roestvrij staal; Wat is h...
Bijna elk keukenmes heeft een roestvrijstalen mes, maar er zijn verschillende soorten roestvrij staal, en elk heeft zijn voor- en nadelen. In deze handleiding zullen we de verschillende soorten roestvrij...
Verschillende soorten roestvrij staal; Wat is h...
Bijna elk keukenmes heeft een roestvrijstalen mes, maar er zijn verschillende soorten roestvrij staal, en elk heeft zijn voor- en nadelen. In deze handleiding zullen we de verschillende soorten roestvrij...
Hoe snijd ik de perfecte kalkoen?
Als er één ding is dat zelfs de meest ervaren chef -koks irriteert, krijgt het die kalkoen perfect gesneden. En ja, er is een kunst. Als je indruk wilt maken...
Hoe snijd ik de perfecte kalkoen?
Als er één ding is dat zelfs de meest ervaren chef -koks irriteert, krijgt het die kalkoen perfect gesneden. En ja, er is een kunst. Als je indruk wilt maken...
Spotlight op het mes van de chef -kok
Het hebben van een goede Japanse messenset is essentieel en stelt u in staat om verschillende voedselbereidingstaken zo effectief mogelijk te voltooien. Maar voor veel mensen is er verwarring over...
Spotlight op het mes van de chef -kok
Het hebben van een goede Japanse messenset is essentieel en stelt u in staat om verschillende voedselbereidingstaken zo effectief mogelijk te voltooien. Maar voor veel mensen is er verwarring over...