SANTOKU
SANTOKU
Blog
Met honing en mosterd geglazuurde achterham met...
Gammon is een tijdloze Britse klassieker: veelzijdig, zeer bevredigend en perfect voor alles, van feestelijke pronkstukken tot stevige braadstukken op doordeweekse dagen. Deze met honing en mosterd geglazuurde versie biedt...
Met honing en mosterd geglazuurde achterham met...
Gammon is een tijdloze Britse klassieker: veelzijdig, zeer bevredigend en perfect voor alles, van feestelijke pronkstukken tot stevige braadstukken op doordeweekse dagen. Deze met honing en mosterd geglazuurde versie biedt...
In de pan geschroeide gnocchi met kerstomaatjes...
Er is iets volkomen bevredigend aan gnocchi: die zachte, kleine dumplings die de kloof overbruggen tussen pasta en troostmaaltijden. Deze in de pan geschroeide versie is een briljante manier om...
In de pan geschroeide gnocchi met kerstomaatjes...
Er is iets volkomen bevredigend aan gnocchi: die zachte, kleine dumplings die de kloof overbruggen tussen pasta en troostmaaltijden. Deze in de pan geschroeide versie is een briljante manier om...
Spaanse Tapasschotel met Patatas Bravas, Choriz...
Er is iets magisch aan een tapasspread: de vreugde van de variatie, de opwinding van het delen en de explosie van smaken die in elke hap verpakt zijn. Dit trio...
Spaanse Tapasschotel met Patatas Bravas, Choriz...
Er is iets magisch aan een tapasspread: de vreugde van de variatie, de opwinding van het delen en de explosie van smaken die in elke hap verpakt zijn. Dit trio...
Romige knolselderij-tijmgratin met parmezaankorst
Knolselderij, ook bekend als knolselderij, wordt vaak over het hoofd gezien ten gunste van flitsende groenten, maar wanneer het wordt gebakken in een gratin met room en Gruyère, verdient het...
Romige knolselderij-tijmgratin met parmezaankorst
Knolselderij, ook bekend als knolselderij, wordt vaak over het hoofd gezien ten gunste van flitsende groenten, maar wanneer het wordt gebakken in een gratin met room en Gruyère, verdient het...
Geroosterde koolrabi wedges met knoflook, tijm ...
Koolrabi is een van die groenten die op de boerenmarkt in het oog springt, maar mensen vaak doet afvragen wat ze ermee moeten doen. Voer dit eenvoudige en bevredigende recept...
Geroosterde koolrabi wedges met knoflook, tijm ...
Koolrabi is een van die groenten die op de boerenmarkt in het oog springt, maar mensen vaak doet afvragen wat ze ermee moeten doen. Voer dit eenvoudige en bevredigende recept...
Klassieke vanille-verjaardagstaart met slagroom...
Een verjaardagstaart is niet zomaar een dessert; het is een middelpunt, een symbool van feest en een herinnering die nog moet gebeuren. Deze klassieke cake met vanillelaag voldoet op elk...
Klassieke vanille-verjaardagstaart met slagroom...
Een verjaardagstaart is niet zomaar een dessert; het is een middelpunt, een symbool van feest en een herinnering die nog moet gebeuren. Deze klassieke cake met vanillelaag voldoet op elk...
Stevige stoofpot van rundvlees en rode wijn met...
In blokjes gesneden rundvlees is een basisingrediënt dat schittert als het laag en langzaam wordt gekookt. Het verandert van taai en bescheiden in smeltend mals, vooral wanneer het wordt gestoofd...
Stevige stoofpot van rundvlees en rode wijn met...
In blokjes gesneden rundvlees is een basisingrediënt dat schittert als het laag en langzaam wordt gekookt. Het verandert van taai en bescheiden in smeltend mals, vooral wanneer het wordt gestoofd...
Langzaam geroosterde varkensschouder met rokeri...
Varkensschouder is een van de meest bevredigende stukken om laag en langzaam te bereiden. Het is vergevingsgezind, vol van smaak en verandert in iets magisch als het urenlang wordt geroosterd...
Langzaam geroosterde varkensschouder met rokeri...
Varkensschouder is een van de meest bevredigende stukken om laag en langzaam te bereiden. Het is vergevingsgezind, vol van smaak en verandert in iets magisch als het urenlang wordt geroosterd...
Rokerige chorizo en aardappelhasj met gebakken ...
Chorizo is een krachtig ingrediënt – rokerig, kruidig en rijk – en deze hasj haalt het beste uit zijn gedurfde karakter. Het is een gerecht dat is ontworpen voor rustige...
Rokerige chorizo en aardappelhasj met gebakken ...
Chorizo is een krachtig ingrediënt – rokerig, kruidig en rijk – en deze hasj haalt het beste uit zijn gedurfde karakter. Het is een gerecht dat is ontworpen voor rustige...
Romige puree van knoflook en tijm gepureerde ko...
De eenvoudige koolraap, in de VS bekend als rutabaga, wordt vaak over het hoofd gezien, maar deze hartige knolgewas verandert prachtig als hij wordt gepureerd met een paar doordachte toevoegingen....
Romige puree van knoflook en tijm gepureerde ko...
De eenvoudige koolraap, in de VS bekend als rutabaga, wordt vaak over het hoofd gezien, maar deze hartige knolgewas verandert prachtig als hij wordt gepureerd met een paar doordachte toevoegingen....
Mediterrane bulgur-tarwesalade met feta en gero...
Bulgurtarwe is een hoofdgraan dat meer aandacht verdient. Snel te bereiden en heerlijk nootachtig van smaak, dient het als veelzijdige basis voor zowel warme als koude gerechten. Deze mediterrane...
Mediterrane bulgur-tarwesalade met feta en gero...
Bulgurtarwe is een hoofdgraan dat meer aandacht verdient. Snel te bereiden en heerlijk nootachtig van smaak, dient het als veelzijdige basis voor zowel warme als koude gerechten. Deze mediterrane...
Romige pasta met pesto van wilde knoflook en ge...
Daslook is een van de meest opwindende seizoensvondsten in de lente. Met zijn levendige groene bladeren en pittige smaak geeft hij een gedurfd en toch verfijnd tintje aan uw kookkunsten....
Romige pasta met pesto van wilde knoflook en ge...
Daslook is een van de meest opwindende seizoensvondsten in de lente. Met zijn levendige groene bladeren en pittige smaak geeft hij een gedurfd en toch verfijnd tintje aan uw kookkunsten....
Hartig gevuld beenmerg met gekruid gehakt en to...
Merg is een van de meest onderschatte seizoensgroenten, die vaak over het hoofd wordt gezien door opvallendere neven zoals courgettes of aubergines. Maar als het goed wordt bereid, is het...
Hartig gevuld beenmerg met gekruid gehakt en to...
Merg is een van de meest onderschatte seizoensgroenten, die vaak over het hoofd wordt gezien door opvallendere neven zoals courgettes of aubergines. Maar als het goed wordt bereid, is het...
Mascarpone-citroenroomtaart met boterkoekkorst
Mascarpone is een van die luxe ingrediënten die een dessert meteen naar een hoger niveau tilt, en deze citroenroomtaart is daar een perfect voorbeeld van. Licht en toch decadent,...
Mascarpone-citroenroomtaart met boterkoekkorst
Mascarpone is een van die luxe ingrediënten die een dessert meteen naar een hoger niveau tilt, en deze citroenroomtaart is daar een perfect voorbeeld van. Licht en toch decadent,...
Kruisbessencrumble met vanillevla
Kruisbessen zijn een ondergewaardeerd juweeltje in de zomerfruitwereld – en er is geen betere manier om ze te laten schitteren dan in een warme, gouden crumble. Hun natuurlijke zuurheid gaat...
Kruisbessencrumble met vanillevla
Kruisbessen zijn een ondergewaardeerd juweeltje in de zomerfruitwereld – en er is geen betere manier om ze te laten schitteren dan in een warme, gouden crumble. Hun natuurlijke zuurheid gaat...
Romige, niet-gebakken cheesecake met gecondense...
Gecondenseerde melk is essentieel in de keuken en verandert eenvoudige ingrediënten in heerlijke lekkernijen - en deze no-bake cheesecake is daar het perfecte voorbeeld van. Met slechts een handvol ingrediënten...
Romige, niet-gebakken cheesecake met gecondense...
Gecondenseerde melk is essentieel in de keuken en verandert eenvoudige ingrediënten in heerlijke lekkernijen - en deze no-bake cheesecake is daar het perfecte voorbeeld van. Met slechts een handvol ingrediënten...
Romige vegetarische curry van kikkererwten en s...
Vegetarische gerechten krijgen vaak de slechte reputatie dat ze saai of onbevredigend zijn, maar deze romige kikkererwten- en spinaziecurry bewijst dat plantaardig koken net zo gedurfd en geruststellend kan zijn...
Romige vegetarische curry van kikkererwten en s...
Vegetarische gerechten krijgen vaak de slechte reputatie dat ze saai of onbevredigend zijn, maar deze romige kikkererwten- en spinaziecurry bewijst dat plantaardig koken net zo gedurfd en geruststellend kan zijn...
Rokerige zwarte bonensoep met limoen, komijn en...
Zwarte bonen zijn een onmisbaar onderdeel van de voorraadkast: rijk aan vezels, boordevol eiwitten en eindeloos veelzijdig. In deze rokerige zwarte bonensoep schitteren ze in een geruststellend eenpansgerecht dat boordevol...
Rokerige zwarte bonensoep met limoen, komijn en...
Zwarte bonen zijn een onmisbaar onderdeel van de voorraadkast: rijk aan vezels, boordevol eiwitten en eindeloos veelzijdig. In deze rokerige zwarte bonensoep schitteren ze in een geruststellend eenpansgerecht dat boordevol...