Können Sie Chefmesser in der Spülmaschine setzen? (Wird es das Messer ruinieren)

 

Ein Koch Messer Ist das Arbeitstier, wenn es um Küchenutensilien geht, sie decken eine Vielzahl von Schneidfunktionen ab, wenn es darum geht, zu prüfen, zu prüfen, zu schneiden und zu hacken, und es ist fair zu sagen, dass viele Menschen ein hochwertiges Kochmesser des Küchenchefs als wertvoller Besitz in ihrer Messersammlung haben werden.

Für einen so wertvollen Gegenstand ist es üblich, dass die Menschen nach dem besten Weg suchen, um die Qualität ihrer Küchenchefs aufrechtzuerhalten Messer Und eine Frage, die häufig gestellt wird, ist, ob Sie das Messer Ihres Küchenchefs in die Geschirrspüler legen können, um es zu reinigen.

Sie sollten niemals Ihre Kochmesser in einen Geschirrspüler bringen, um sie so zu reinigen, wie dies verursachen kann rosten, abblühen/langweilig der Klinge, Verfärbung, Schaden zum Messer oder anderen Besteck/Utensilien und in einigen Fällen sogar die Messerklinge aufbrechen oder brechen. Das Messer eines Küchenchefs sollte stattdessen von Hand in warmem Seifenwasser gewaschen und dann sofort getrocknet werden, um den Zustand Ihres Messers richtig aufrechtzuerhalten.

Sie könnten ziemlich überrascht sein zu hören, dass a Kochmesser sollte nicht in einem Geschirrspüler verwendet werden, aber es gibt mehrere Gründe, warum dies für die schädlich sein kann Zustand vom Messer Ihres Kochs.

Im Folgenden werden wir einige dieser Gründe skizzieren und Sie über die richtige Art und Weise informieren, um Ihre Kochmesser zu reinigen.

Inhaltsverzeichnis

Können Sie Kochmesser in die Spülmaschine legen?

Die einfache Antwort darauf, ob Sie Spülmaschinen können oder nicht, ist, dass Sie mit einem Geschirrspüler Ihr Messer reinigen können, wenn Sie eine schnelle oder einfache Lösung benötigen.

Wir werden nicht sagen, dass Sie mit Ihrem eigenen Eigentum nichts tun können. Das schlimmste Szenario für die meisten Menschen, die einen Geschirrspüler verwenden, um das Messer ihres Kochs zu reinigen Es wird zufällig während eines Reinigungszyklus verlegt.

Was wir jedoch sagen werden, ist, dass Sie sehr darauf hingewiesen sind, dass Sie das Messer Ihres Kochs nicht in den Geschirrspüler stellen sollten, um es zu reinigen. Viele professionelle Köche und Messerbegeisterte Ich habe dieses Thema überlegt und die durchschlagende Schlussfolgerung ist, dass Sie niemals ein Kochmesser in die Geschirrspüler legen sollten.

Gute Messer können oft teure Gegenstände sein, die regelmäßig gepflegt und mit Sorgfalt behandelt werden müssen, um eine gute Lebensdauer aus ihnen zu bekommen, und ein Geschirrspüler kann Ihr Messer ziemlich schnell ruinieren, wenn sie als Reinigungsmethode verwendet werden. Nur weil Sie das Messer eines Kochs in die Spülmaschine legen können, bedeutet dies nicht, dass Sie es tun sollten.

Warum ist ein Geschirrspüler schlecht für das Messer Ihres Küchenchefs?

Wenn Sie relativ billig haben Edelstahl Messer oder ein gewerbliches Küchenmesser dann werden Sie feststellen, dass einige Messer hergestellt werden, um sie spülmaschinenfreundlich zu machen. Dies sind jedoch sehr bestimmte Messersets.

Wenn Sie jedoch eine hohe Qualität haben Küchenchef Messer oder Keramikmesser mit häufigeren Eigenschaften wie Holzgriffe, a Kohlenstoffstahlmischung, oder eine besonders scharfe Klinge (mit einem steilen Schärfen geformt Winkel) Dann sind Geschirrspüler schlechte Nachrichten für diese Messer.

Es gibt eine kleine Anzahl von Gründen dafür, die die Qualität Ihres Premium -Messers ernsthaft riskieren.

Rost und Verziehen verursachen - Die heiße, feuchte und feuchte Temperatur ist keine ideale Umgebung, um Ihre hochwertigen Messer zu belassen, und diese Art von Umgebung kann leicht Rost oder Schäden an der Klinge oder Handle.

Dies gilt mehr, wenn Sie über ein Kochmesser mit einer Klinge des Kohlenstoffstahls verfügen, das anfällig für Rost ist, wenn Sie einer feuchten Umgebung ausgesetzt sind, und dies ist auch nicht ideal für Köche des Kochmessers, die einen traditionellen Holzgriff verwenden.

Schleifmittel - Der häufigste Grund, warum Sie Menschen darüber, warum Sie kein Kochmesser in den Geschirrspüler stecken sollten, finden, liegt an dem abrasiven Reinigungsmittel, das für den Rand des Blades sehr schädlich sein kann.

Der pH -Wert und das zusammengesetzte Make -up für viele Reinigungsmittel können besonders schädlich am Rand eines hohen, scharfen Messers sein. Diese Verbindungen können (und werden) im Laufe der Zeit Korrosion am Rand des Messers verursachen und beginnen, die Klinge zu stumpf.

Bestimmte Chemikalien verursachen auch Rost für Ihre Messer, und dies verbindet sich mit dem obigen Punkt, was bedeutet, dass die Kombination von hoher Hitze und einer feuchten Umgebung mit potenziell schädlichen Reinigungsmitteln sowohl den Rand hochwertiger Kochmesser rosten als auch korrodieren und stumpf kann.

Beschädigt während eines Zyklus - vielleicht der größte Nachteil für Ihre Messer in einem Geschirrspüler sind die Zyklen selbst. Geschirrspüler feuern hochwertige Wasserströme auf den Besteck und Utensilien, um Lebensmittel, Rückstände und Flecken abzubauen.

Es ist ein sehr gutes System zum Reinigen von Gegenständen, aber aus mehreren Gründen schädlich für Ihre hochwertigen Messer. Erstens bewirken die hochwertigen Jets, dass sich Gegenstände während eines Zyklus (insbesondere in einem Korb) bewegen, und diese Bewegung führt zu einer Kollision.

Dies ist jedoch kein Problem für Ihren grundlegenden Besteck mit fein geschärft Messer werden Sie schnell feststellen, dass diese wiederholte Kollision die Klinge fast sofort stumpft und gelegentlich sogar Chips an der Kante verursachen kann.

Macht es stumpf, ein Messer im Geschirrspüler zu waschen?

 

Einer der Nachteile, um Messer in Ihren Geschirrspüler zu stecken, ist, dass sie durch Kontakt mit anderen Objekten beschädigt werden können.

Die Wasserstrahlen aus allen Richtungen könnten ein Messer in Glaswaren oder Schalen werfen, was dazu führen würde, dass es seine Klinge aufbricht und stumpf ist.

Es gibt auch Waschmittelrückstände auf Gerichten, die sowohl Edelstahl-

 

So reinigen Sie Ihre Kochmesser richtig

Es gibt eine überraschende Menge an Faktoren, die zu einer falschen Reinigung des Messers eines Kochs führen können, was letztendlich nachteilig auf den Zustand und die Lebensdauer Ihres Messers ausmachen kann.

Es klingt nach einer so einfachen Aufgabe und Sie denken vielleicht, dass wir hier leicht übertreiben, aber das richtige Reinigen des Messers eines Kochs ist eine Schlüsselaufgabe, die nicht übersehen werden sollte.

Einige der negativen Faktoren, die wir oben abgedeckt haben, die die Qualität Ihres Messers ruinieren können, wenn sie in einem Geschirrspüler verwendet werden, können auch auf andere Reinigungsformen angewendet werden.

Wenn Sie Ihre Messer mit Waschmittel in heißem Wasser einweichen lassen, können Sie sie ähnlich in die Geschirrspülmaschine setzen und sie anfällig für Rost, Korrosion oder Stumpf des Randes lassen.

Die korrekte Art, das Messer eines Kochs laut Viola Wüstthof sofort nach der Verwendung von Hand zu reinigen oder eine Seite zur Reinigung zu behalten.

Sie gibt an, dass sie niemals in einem Waschbecken gelassen werden sollten, um einzuweichen, da sie dann mit Töpfen und Pfannen in Kontakt kommen können, was zu einer abgestumpften Kante führt (dies liegt ganz oben auf unserem Standpunkt über Metallschäden, die dabei auftreten können).

Um das Messer eines Küchenchefs korrekt zu reinigen und seine Qualität und Langlebigkeit beizubehalten, sollten Sie diese einfachen Messerreinigungsschritte befolgen:

1. Waschen Sie Ihre Messer Ihre Messer einzeln in heißem Seifenwasser (niemals kochend Wasser, da dies zu einer Expansion und einem Schrumpfung des Metalls führen und möglicherweise das Messer verziehen kann)
2. Spülen und trocken von Hand, die Lufttrocknung sollte selten verwendet werden, wenn das links sitzende Wasser auf einer Klinge schließlich zu Rosten führen kann, unabhängig vom verwendeten Metall
3. Lagern Sie das Messer sofort nach dem Trocknen auf einem Messerblock oder ähnlich

Dies sind einige sehr einfache Schritte, die sie folgen müssen, aber sie werden einen sehr langen Weg dazu bringen, sicherzustellen, dass Ihr Messer in einem Top -Zustand gehalten wird.

Wenn das Messer eines Kochs den ungünstigen Bedingungen ausgesetzt oder mit anderen Utensilien in Kontakt gebracht wird Und das macht sie sehr anfällig für Schäden, wenn sie nicht vorsichtig behandelt werden.

 

Warum sollten Sie Messer getrennt waschen?

Sie sollten immer die Messer getrennt vom Rest Ihres Geschirrs waschen, um Unfälle zu vermeiden. Sie können sie in einem separaten Behälter oder einer separaten Schublade aufbewahren und Utensilien wie Löffel, Gabeln und Spateln wegbewahren, damit Sie sich beim Waschen von Geschirr nicht auch selbst schneiden.

Es ist immer sicherer zu waschen scharfe Messer alleine, damit es nicht zerkratzt oder abgebrochen wird. Sie sollten auch Ihre Messer in heißem Wasser und Seife von Hand waschen, aber vergessen Sie nicht, sie anschließend mit einem Handtuch abzutrocknen, bevor Sie sie aufbewahren!

Warum rosten Messer im Geschirrspüler?



Die meisten Messer im Geschirrspüler werden in Wasser getaucht und sitzen viel Feuchtigkeit. Es ist also keine Überraschung, dass die meisten rosten werden. Die Luftfeuchtigkeit macht die Sache nur noch schlimmer, wenn all diese zusätzlichen Nässe an Ihren Messerschaufeln klammert, was zu Korrosion führen kann.

Die Messer sind nicht nur in Wasser gewaschen, sondern sie sitzen auch auf einer nassen Oberfläche, sobald Ihr Geschirrspüler fertig ist, es sei denn, Sie leeren es sofort. Es ist also am besten, eine nasse, feuchte Umgebung zu vermeiden, die möglicherweise Probleme für Ihre Messer verursachen könnte.

Die Spülmaschine wird auch wahrscheinlich auch Waschmittel im Wasser haben, was bei einigen Messerblättern schwierig ist und sie schneller oder rostig werden können als normal, wenn Sie sie mit diesen rauen Chemikalien waschen.

Es scheint nicht viel zu sein, aber im Laufe der Zeit kann dies dazu führen, dass unnötiger Geld für neue Messer ausgibt, wenn Sie versuchen, Geld durch Waschen von Geschirr zu sparen! Warum also das Risiko eingehen? Waschen Sie diese Sharpies separat, damit sie länger dauern und auch schärfer bleiben!



Stumpf Geschirrmesser stumpf?

Stumpf Geschirrmesser stumpf? Die einfache Antwort lautet ja, es kann. Aber nicht immer und nicht unbedingt in einem spürbaren Ausmaß. Der Hauptgrund, warum Geschirrspülen dumpfen, sind die Chemikalien in Geschirrspülen und Wasser. Diese Chemikalien können langsam am Metall Ihres Messers untergraben und im Laufe der Zeit allmählich weniger scharf sind.

Gibt es spülmaschinen sichere Küchenmesser?

Ja, es gibt Spülmaschinen, sichere Küchenmesser! Einige sind sogar so gemacht, dass sie in den Geschirrspüler gesteckt werden. Es ist jedoch immer am besten, Ihre Messer von Hand zu waschen, um potenzielle Schäden zu vermeiden, die durch die harten Chemikalien im Waschmittel auftreten oder in der Spülmaschine herumgeschlagen werden können. Auch wenn das Messer sicherlich Geschirrspüler ist, ist es immer noch am besten, es von Hand zu waschen, um Probleme zu vermeiden.

FAQ

Q- Können irgendwelche Messer in die Spülmaschine gehen?
A- Es ist im Allgemeinen keine gute Idee, Messer in die Spülmaschine zu stecken, da die harten Waschmittel und hohe Temperaturen die Klinge und den Griff beschädigen können. Darüber hinaus können die Klingen schneller stumpf werden, wenn sie wiederholt der Hitze und Wasser in einem Geschirrspüler ausgesetzt werden. Es ist am besten, mit warmem Wasser und einer milden Schalenseife von Hand von Hand zu waschen. Dies wird dazu beitragen, die Schärfe und den Zustand der Klinge zu bewahren.

Q- Verlieren Messer im Geschirrspüler Schärfe?
A- Ja, Messer können ihre Schärfe verlieren, wenn sie wiederholt in einem Geschirrspüler gewaschen werden. Die Hitze und das Wasser eines Geschirrspülers können die Klinge beschädigen und sie zum Schneiden stumpf und weniger effektiv machen. Darüber hinaus können die in Geschirrspülern verwendeten strengen Reinigungsmittel auch die Klinge korrodieren und ihre beeinflussen Schärfe. Es ist am besten, Messer von Hand mit warmem Wasser und mildes Schalenseife zu waschen, um ihre Schärfe und Langlebigkeit zu bewahren.

Q- Was sollte niemals in die Spülmaschine gehen?
A- Es gibt mehrere Gegenstände, die niemals in einen Geschirrspüler gesteckt werden sollten.
Diese beinhalten:

• Messer: Wie bereits erwähnt, können die Hitze und das Wasser eines Geschirrspülers die Klinge eines Messers beschädigen und es zum Schneiden stumpf und weniger effektiv macht. Es ist am besten, Messer von Hand zu waschen.
• Gusseisen -Kochgeschirr: Gusseisen -Pfannen und -Felferen sollten niemals in einen Geschirrspüler gesteckt werden, da die harten Reinigungsmittel die Gewürze der Pfanne entfernen und Rost verursachen können. Waschen Sie stattdessen Gusseisen -Kochgeschirr mit warmem Wasser und einer milden Schalenseife.
• Holzutensilien: Holzlöffel, Schneidebretter und andere Utensilien können in einem Geschirrspüler beschädigt werden. Die Wärme und das Wasser können dazu führen, dass das Holz sich verzieht und sich spaltet, und die Waschmittel können die natürlichen Öle des Holzes entfernen. Es ist am besten, Holzutensilien mit warmem Wasser und einer milden Schüsselseife von Hand zu waschen.
• Nicht-Stick-Kochgeschirr: Nicht-Stick-Pfannen und anderes Kochgeschirr sollten nicht in einen Geschirrspüler gesteckt werden, da die Wärme und Waschmittel die Nicht-Stick-Beschichtung beschädigen können. Dies kann dazu führen, dass die Beschichtung Ihre Lebensmittel abblättert und möglicherweise kontaminiert. Es ist am besten, mit warmem Wasser und einer milden Schalenseife von Hand von Hand zu waschen.
• Delikate oder handbemalte Gegenstände: empfindliche oder handbemalte Gerichte, Brillen und andere Gegenstände können in einem Geschirrspüler beschädigt werden. Die Wärme und die Waschmittel können dazu führen, dass die Farbe verblasst oder spaltet, und das Hochdruckwasser kann dazu führen, dass zarte Gegenstände brechen oder zerbrechen. Es ist am besten, diese Gegenstände mit warmem Wasser und einer milden Schalenseife von Hand zu waschen.

Abschluss

Sind Messer Spülmaschine sicher? Während es so aussieht, als wäre der Geschirrspüler schnell und komfortabel Um Ihre Kochmesser zu reinigen, werden Sie wahrscheinlich mehr Schaden als Nutzen für Ihre Messer anrichten.

Sie könnten alle Vorsichtsmaßnahmen treffen Lange wie möglich, aber sparen Sie auch Zeit und Mühe, die Sie benötigen, um Ihre Messer zu schärfen, nachdem die Kante der Klinge unweigerlich matt wurde, im Geschirrspüler verwendet zu werden.

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