Blog
Hoe een mes aan te scherpen met een wetsteen
Scherpe messen maken koken aan een leuker. Saaie messen kunnen frustrerend zijn om te gebruiken en ze veroorzaken vaak verwondingen als gevolg van uitglijden of niet goed snijden. Gelukkig is...
Hoe een mes aan te scherpen met een wetsteen
Scherpe messen maken koken aan een leuker. Saaie messen kunnen frustrerend zijn om te gebruiken en ze veroorzaken vaak verwondingen als gevolg van uitglijden of niet goed snijden. Gelukkig is...
Japanse mes-edge gids: complete chef mes-edge g...
Populaire Japanse gerechten zoals sushi en sashimi worden gecreëerd om de smaak van het voedsel te verbeteren terwijl ze ook aangenaam zijn in het oog en het is het doel...
Japanse mes-edge gids: complete chef mes-edge g...
Populaire Japanse gerechten zoals sushi en sashimi worden gecreëerd om de smaak van het voedsel te verbeteren terwijl ze ook aangenaam zijn in het oog en het is het doel...
Soorten Japanse messen | Gebruikt door de beste...
In dit artikel gaan we een aantal van de meest populaire Japanse messen behandelen die niet alleen worden gebruikt door Japanse chef-koks, maar ook chefs wereldwijd als Japanse messen blijven...
Soorten Japanse messen | Gebruikt door de beste...
In dit artikel gaan we een aantal van de meest populaire Japanse messen behandelen die niet alleen worden gebruikt door Japanse chef-koks, maar ook chefs wereldwijd als Japanse messen blijven...
Japanse mesverzorging | Complete chef-kok mes z...
We hebben deze gids samengesteld die niet alleen het belang van Japanse mesverzorging omvat, maar ook alles wat u moet doen om de kwaliteit van deze keukenactiva te behouden.
Japanse mesverzorging | Complete chef-kok mes z...
We hebben deze gids samengesteld die niet alleen het belang van Japanse mesverzorging omvat, maar ook alles wat u moet doen om de kwaliteit van deze keukenactiva te behouden.
Hoe een keukenmes te kiezen | Alles wat je moet...
Bij het kiezen van een keukenmes zijn er slechts een paar basisdingen die u moet overwegen. Terwijl je meer ervaren wordt, zijn er dan honderden dingen om rekening te houden,...
Hoe een keukenmes te kiezen | Alles wat je moet...
Bij het kiezen van een keukenmes zijn er slechts een paar basisdingen die u moet overwegen. Terwijl je meer ervaren wordt, zijn er dan honderden dingen om rekening te houden,...
Hoe houden Japanse koks hun messen vast? Een in...
In dit artikel leggen we niet alleen uit waarom Japanse messen zijn ontworpen om op een bepaalde manier te worden gehouden, maar ook wat de meest voorkomende grip is die...
Hoe houden Japanse koks hun messen vast? Een in...
In dit artikel leggen we niet alleen uit waarom Japanse messen zijn ontworpen om op een bepaalde manier te worden gehouden, maar ook wat de meest voorkomende grip is die...
Hoe vaak moet je een Japans mes verscherpen?
Het verscherping van een Japans mes kan vaak verwarrend zijn als u de term slijpt te letterlijk, daarom zal in dit artikel verduidelijken wat een mes daadwerkelijk is en hoe...
Hoe vaak moet je een Japans mes verscherpen?
Het verscherping van een Japans mes kan vaak verwarrend zijn als u de term slijpt te letterlijk, daarom zal in dit artikel verduidelijken wat een mes daadwerkelijk is en hoe...
Wat is het verschil tussen een koksmes en Santoku?
Het mes van een koken een santoku-meszijn twee van de meest populaire messen die je in elke gewenste keuken tegenkomt aan hun veelzijdigheid. Hoewel ze op een oogopslag vergelijkbaar kunnen...
Wat is het verschil tussen een koksmes en Santoku?
Het mes van een koken een santoku-meszijn twee van de meest populaire messen die je in elke gewenste keuken tegenkomt aan hun veelzijdigheid. Hoewel ze op een oogopslag vergelijkbaar kunnen...
Kun je een elektrische messenslijper gebruiken ...
Met behulp van een elektrische messenslijper is een geweldige manier voor beginners om hun Japanse chef-kokmessen veilig aan te scherpen, maar het is echter geen eenvoudige oplossing en heeft verschillende...
Kun je een elektrische messenslijper gebruiken ...
Met behulp van een elektrische messenslijper is een geweldige manier voor beginners om hun Japanse chef-kokmessen veilig aan te scherpen, maar het is echter geen eenvoudige oplossing en heeft verschillende...
Welk mes is het beste voor sushi? Geschikte Jap...
Als het gaat om het maken van sushi, zul je merken dat een sushi-messet meestal nodig is omdat dit een aantal van de kernmessen zal bevatten die voldoen aan alle...
Welk mes is het beste voor sushi? Geschikte Jap...
Als het gaat om het maken van sushi, zul je merken dat een sushi-messet meestal nodig is omdat dit een aantal van de kernmessen zal bevatten die voldoen aan alle...
How Are Damascus Patterns Gevormd | Doen ze die...
Damascus Steel and Pattern-Lassen Damascus Steel zijn twee heel verschillende dingen die vaak in de war zijn om hetzelfde te zijn. Met dit in gedachten willen we in dit artikel...
How Are Damascus Patterns Gevormd | Doen ze die...
Damascus Steel and Pattern-Lassen Damascus Steel zijn twee heel verschillende dingen die vaak in de war zijn om hetzelfde te zijn. Met dit in gedachten willen we in dit artikel...
Hoe roest te verwijderen uit keukenmessen
Roestverwijdering uit een Japans chef-kokmes kan een relatief snelle en moeiteloze taak zijn, afhankelijk van hoeveel roest op het mes is gevormd. In dit artikel gaan we een aantal van...
Hoe roest te verwijderen uit keukenmessen
Roestverwijdering uit een Japans chef-kokmes kan een relatief snelle en moeiteloze taak zijn, afhankelijk van hoeveel roest op het mes is gevormd. In dit artikel gaan we een aantal van...
3 Geschikte methoden voor Japanse messenopslag
Als het gaat om precieze snijprestaties, is de juiste opslag van uw Japanse mes van hetzelfde belang voor reiniging en onderhoud. In dit artikel gaan we naar 3 geschikte methoden...
3 Geschikte methoden voor Japanse messenopslag
Als het gaat om precieze snijprestaties, is de juiste opslag van uw Japanse mes van hetzelfde belang voor reiniging en onderhoud. In dit artikel gaan we naar 3 geschikte methoden...
Hoe je VG-10 stalen Japanse messen correct kunt...
We vinden dat de meeste mensen altijd voorzichtig zijn als het gaat om het verscherpen van een VG10-mes, omdat ze geen fout willen maken of hun mes mogelijk verpest. Dit...
Hoe je VG-10 stalen Japanse messen correct kunt...
We vinden dat de meeste mensen altijd voorzichtig zijn als het gaat om het verscherpen van een VG10-mes, omdat ze geen fout willen maken of hun mes mogelijk verpest. Dit...
Kun je chef-kokmessen plaatsen in de vaatwasser...
Je bent misschien behoorlijk verrast om te horen dat het mes van een chef-kok niet in een vaatwasser mag worden gebruikt, maar er zijn verschillende redenen waarom dit schadelijk kan...
Kun je chef-kokmessen plaatsen in de vaatwasser...
Je bent misschien behoorlijk verrast om te horen dat het mes van een chef-kok niet in een vaatwasser mag worden gebruikt, maar er zijn verschillende redenen waarom dit schadelijk kan...
Beginnersgids voor het kopen van Japanse koks -...
Wanneer u op zoek bent naar een Japanse chef-kokmes, is het proces niet zo eenvoudig als het kopen van een volledig purpose-keuken of koksmes zoals het in de westerse wereld...
Beginnersgids voor het kopen van Japanse koks -...
Wanneer u op zoek bent naar een Japanse chef-kokmes, is het proces niet zo eenvoudig als het kopen van een volledig purpose-keuken of koksmes zoals het in de westerse wereld...