Spotlight op de AIKO Japanse chef -kokmessenset

We zijn misschien bevooroordeeld, maar we zijn verliefd op de Aiko -messenset. Of u nu een volledige en uitgebreide keukenmesset wilt waarmee u een taak kunt aanpakken of slechts een paar basismessen om u in de keuken te laten beginnen, de Aiko heeft u gedekt.

Deze ongelooflijk scherp En goed presterende messen zullen de manier waarop je in de keuken werkt voor altijd veranderen. Maar als je je precies afvraagt ​​hoe ze je ten goede zullen komen of wat je kunt verwachten wanneer ze ze gebruiken, is dit de gids voor jou. Welkom in onze schijnwerpers op de Aiko ...

Inhoudsopgave


Wat is de AIKO -messenset?

De Aiko -messet is niet zomaar een enkele Set Japanse messen; U kunt kiezen tussen onze 3, 4, 5, 6, 7, 8 of 9 -stuks sets. Elk omvat een verscheidenheid aan hoogwaardige keukenmessen, allemaal gedeeltelijke tang en gemaakt met een gelaagde Damascus staal Blade en een duurzaam maar comfortabel, hout- en harshandgreep. Niet alleen dit, maar met de opvallende blauw/rood/zwart en bruin gemarmerd handvat, zijn dit tot enkele van de meest stijlvolle keukenmessen die beschikbaar zijn.

De japanners messen worden ook gepresenteerd in een verbluffende presentatiekast, zodat ze het perfecte cadeau vormen voor iedereen die graag tijd doorbrengt in de keuken. En waar de prestaties betreft, nou ... het is op een ander niveau!


Wat zijn de voordelen van de AIKO -messenset?

Het is gemakkelijk voor ons om u te vertellen dat dit de beste zijn messen in de wereld, maar we zijn hier niet om claims te maken die we niet kunnen bewijzen. Laten we dus ons geld plaatsen waar onze mond is en uitleggen hoe u zult profiteren van het gebruik van deze fantastische messencollectie van Santoku Messen.

Om te beginnen presteren de Aiko -messen verder dan alles wat je ooit eerder hebt gebruikt. Ze zijn gemaakt van VG10 Japans staal Dat is niet alleen super hard, maar houdt hun scherpe rand veel langer. Het metaal wordt geslepen met behulp van een traditionele methode, de Aiko -messen glijden door voedingsmiddelen waardoor de voorbereiding moeiteloos wordt.

De balans tussen hardheid en flexibiliteit in het mes is ongeëvenaard en dit is dankzij het stikstofkoelingsproces dat de messen na het smeden ondergaan. Als het kwaliteit en weerstand is waarnaar u op zoek bent, is dit het!

Wat meer is, de Aiko messen zijn prachtig gemakkelijk en comfortabel in gebruik. Elk aspect van gebruik is in hun engineering overwogen van ergonomisch gevormde handgrepen om controle en een comfortabele grip te garanderen, tot een taps toelopend mes dat minder resistent is en het snijden daarom gemakkelijker maakt. Je zult ook merken dat de hars en het hout hendel is resistent en duurzaam, waardoor je een langdurige mes! Ze worden ook aan het einde versterkt met een stalen wrap.

Slijpen is super eenvoudig met een wetsteen of staal Om dat geavanceerde voorsprong te beschermen en te behouden en u te laten snijden en in uw hart te snijden.


Wat is er opgenomen in de AIKO -messenset?

Zoals we al zeiden, is er een selectie van Aiko mes Sets beschikbaar, maar voor de doeleinden van dit artikel gaan we naar de complete kijken 9-delige Aiko Set. Dit is geweldig als je als professional werkt chef Omdat het geweldige veelzijdigheid biedt, maar het is ook perfect voor thuisgebruik als je iets wilt dat aan al je behoeften voldoet. Dit is wat er is opgenomen.

 

● De 9,3-inch chef's mes is een uitstekende Japans mes voor multifunctioneel gebruik. Het heeft een goede balans en zal door het hakken van groenten en het snijden van vlees en het snijden van vlees en zal snel een van uw go-to-tools worden.

● Er is ook een 8-inch chef's mes Dat is net zo veelzijdig, maar is beter voor iets kleiner voedsel als je iets minder omvangrijks nodig hebt.

● De 7,6-inch broodmes of gekarteld mes zoals het soms wordt genoemd, is niet alleen geweldig voor het snijden van brood en gebakken producten. Het zal je ook goed van dienst zijn voor het snijden van zachter fruit en groenten zoals tomaten zonder het risico om ze te knippen.

● U vindt ook een 7,5-inch Cleaver-mes In de AIKO -set die kan worden gebruikt voor het hakken van vlees. Het is echter ook ideaal voor het snijden van strengere groenten zoals pompoen en wortelgroenten.

● De 6.7-inch Nakiri-mes is een uitstekend hulpmiddel om alle soorten fruit en groenten te snijden en te snijden en is het enige groentemes dat je ooit nodig hebt.

● De 6.7-inch Santoku-mes is alsof je drie messen in één hebt. Het deelt veel kwaliteiten met het chef -mes in termen van veelzijdigheid en kan worden gebruikt voor alles, van het snijden van noten, groenten en fruit tot het snijden van kaas, vlees en vis. Zo goed mes is geweldig om dunnere plakjes te maken, omdat het een zeer nauwkeurig mes is.

● De AIKO -set bevat ook een 5-inch uitstelmes Dat is uitstekend voor het verwijderen van vlees uit het bot. Maar wist je dat dit type mes ook kan worden gebruikt voor dingen zoals het snijden door vis, het verwijderen van de huid op krappe plaatsen en zelfs het snijden van fruit en gebakken producten?

● De 4,3-inch utility mes Inbegrepen in de AIKO-set is perfect voor het snijden van groenten en is een geweldig klein mes voor alle doeleinden.

● Er is ook een 3,2-inch paring mes In de AIKO -set die geweldig is voor meer gedetailleerde en precieze taken zoals het snijden van kleiner voedsel en peeling.


Aiko messenset zorg en onderhoud

Hoewel de Aiko -messen extreem duurzaam zijn, zoals iets, gaan ze niet zo lang mee als je dat niet doet Zorg goed voor ze. Het goede nieuws is dat verzorging en onderhoud van deze messenset zijn niet moeilijk. Het zorgt er vooral voor dat u de messen niet onder onnodige stress plaatst, vooral bij het reinigen van ze.

Het is een nee van ons als het gaat om het debat van de vaatwasser. Je Aiko -messen in de afwasmachine legt ze bloot aan harde wasmiddelen en het risico om in andere items in de afwasmachine lade die hen voortijdig zou kunnen saai. In plaats daarvan raden we aan met de hand te wassen met zachte zeep en grondig te drogen.

Bovendien moet u ervoor zorgen dat de messen scherp blijven. Dankzij het staal dat wordt gebruikt om deze messen te smeden en de technieken die worden gebruikt om de bladen, ze hebben geweldig rand Retentie maar wanneer het tijd is om een ​​saai mes te slijpen, raden we altijd aan om een ​​whetstone te gebruiken.


Laatste gedachten

Of u nu een paar eenvoudige chef -messen wilt laten beginnen in de keuken of een volledige set professional koolstofstaal Bladen, het Aiko -assortiment heeft iets voor je. Comfort en gebruiksgemak van deze prachtige keukengereedschap is in combinatie met een robuust, flexibel en super scherp mes dat werken in de keuken niets minder dan een genot maakt.

Koop nu online
Terug naar blog